Insostenibile pesantezza del cibo sostenibile. Pluriversi a Green Week

Sabato 1 ottobre alle 18.30 interverremo alla Tavola Rotonda di Green Week organizzata a Milano presso l’anfiteatro Martesana per parlare di cibo sostenibile. Con una provocazione: il cibo sostenibile esiste poco o punto nei mezzi di comunicazione, e quando è evocato lo è nel modo sbagliato. Dobbiamo creare e diffondere il cibo sostenibile nella sfera pubblica prima ancora che nelle nostre case e nei nostri corpi.